En el marco de las celebraciones de Fiestas Patrias, hoy se desarrolló en la Vega Techada el Concurso de la Mejor Empanada de Collipulli, evento organizado por la Dirección de Desarrollo Comunitario (DIDECO), a través de su programa de Fomento Productivo, en conjunto con la Vega Techada.
La competencia reunió a 17 vecinas participantes, quienes presentaron sus mejores recetas en un ambiente de camaradería y tradición. El jurado estuvo compuesto por Enrique Fuente, vicepresidente del COSOC; Nelly Andrades, presidenta de la Unión Comunal de Adultos Mayores; y Pamela Contreras, profesora jefe de la especialidad de Gastronomía del Compleduc, quienes tuvieron la difícil tarea de elegir a las ganadoras.
Tras la deliberación, el primer lugar fue otorgado a Valeria Doussoline, el segundo lugar a Valentina Morales, y el tercer lugar a Noemí Méndez Urrutia, destacando el sabor, la técnica y la presentación de sus preparaciones.
Además de la competencia, los asistentes pudieron disfrutar de música en vivo y presentaciones de baile, que dieron un marco festivo y familiar a la actividad.
El evento contó con la presencia del alcalde de la comuna, junto a los concejales Clara Riquelme Moreno, Iván Villanueva Reyes y Francisco Quilodrán Morales, quienes felicitaron a las participantes y destacaron la importancia de preservar las tradiciones gastronómicas locales.